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Mars 2014 : LEXCO assiste le repreneur de LA PATELIERE, spécialiste de la fabrication d’aides à la pâtisserie.

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Spécialiste de la fabrication d’aides à la pâtisserie implanté au cœur du Sud-Ouest, bénéficiant d’un bon positionnement au plan national grâce à une gamme variée articulée autour de différentes marques, LA PATELIERE poursuit son développement depuis plus de trente ans.

 

Sa reprise par Cédric CLOUZEAU, ancien Directeur Général d’un groupe international de référence sur le marché des boissons aromatisées, permettra à LA PATELIERE de continuer sa progression en améliorant ses process industriels et en élargissant son périmètre commercial.

 

Le cabinet LEXCO a assisté Cédric CLOUZEAU dans la structuration de cette prise de contrôle (préparation du LBO, audit de la cible), et dans la négociation et la mise en œuvre de cette opération.

 

L’équipe était menée par Arnaud CHEVRIER (Associé) et Nicolas JOUCLA (Avocat), avec le support du Département Social du Cabinet pour les audits (Jérôme DUFOUR, Associé / Vimala de MALET, Avocat).

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